Запеканка из тыквы с курицей

    Запеканка из тыквы с курицей

    19сохранили
    1ч20мин


    11 уже приготовили

    О рецепте:  "Запеканка из тыквы с курицей. Вкусное осеннее блюдо. Тыква и куриное филе заливаются соусом бешамель, все посыпается сыром и запекается в духовке до румяной корочки."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 700 кг тыквы
    • 2 ст.л. муки
    • 2 ст.л. растительного масла
    • соль, перец по вкусу
    • 500 г куриного филе
    • Для соуса
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • 5 ст.л. муки
    • соль, перец, щепотка мускатного ореха
    • 2 стакана молока
    • 150 г сыра

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:50мин  ›  Общее время: 1ч20мин 

    1. Тыкву очистить и нарезать кубиками. Посолить и поперчить тыкву, обвалять в муке. На растительном масле обжарить кусочки тыквы до румяного цвета.
    2. Куриное филе нарезать небольшими ломтиками и обжарить на сковороде около 10-15 минут. Посолить, приправить перцем.
    3. Приготовить соус: на сливочном масле обжарить муку пару минут. Влить постепенно молоко, постоянно помешивая, лучше венчиком. Добавить соль, перец, мускатный орех.
    4. Выложить в форму для запекания тыкву и курицу, перемешать. Можно добавить любые приправы на ваш вкус. Полить соусом, посыпать сыром и поставить в разогретую до 200 С духовку на 30 минут.

    Тыква на зиму:

    Смотрите нашу статью: Как заморозить тыкву.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Запеканка из тыквы с курицей (2)

    Tanola
    7

    Очень вкусное блюдо! Огромное спасибо за рецепт! Мой муж не любит тыкву и категорически не ел блюда из нее, пока я не приготовила эту запеканку. Она ему очень понравилась. Готовила уже три раза и каждый раз все съедается с удовольствием. Подаю с макаронами или как самостоятельное блюдо. - 06 дек 2015

    2

    Очень вкусная запеканка! Просто супер! - 17 фев 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика