Салат из тыквы

    Салат из тыквы

    12сохранили
    50мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Полезный вкусный салат для поднятия настроения! Красивая рыжая тыква, сочные апельсины, медовый соус!"

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 300 г тыквы
    • оливковое масло
    • 2 апельсина
    • листья салата
    • горсть грецких орехов
    • соль, перец
    • Заправка
    • 1 ст.л. меда
    • 1 ст.л. растительного масла
    • 1 ст.л. лимонного сока
    • 1 ст.л. бальзамического уксуса

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Тыкву очистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить. Выложить на противень и поставить в разогретую, до 200 C духовку, на 30 минут.
    2. Тем временем очистить апельсин от пленочек, нарезать небольшие ломтиками. Порезать или порвать листья салата. Порубить орехи.
    3. Сделать заправку: смешать 1 ст.л. меда, бальзамического уксуса, растительного масла и лимонного сока.
    4. Выложить на блюдо кусочки тыквы, апельсины, листья салата, посыпать орешками, посолить, приправить перцем, полить заправкой, перемешать. Приятного аппетита!

    Тыква на зиму:

    Смотрите нашу статью: Как заморозить тыкву.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат из тыквы (1)

    Adriatika
    0

    Чудный салат, легкий и приятный, гостей удивит! Единственное, что в следующий раз буду нарезать тыкву покрупнее, в этот раз мелкими кубиками порезала, они малость разваливаются. - 10 окт 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика