Шоколадные пирожные с клюквенным соусом

    Шоколадные пирожные с клюквенным соусом

    8сохранили
    30мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Вкусный десерт для любителей шоколада, порционные пирожные с таящей серединкой, подаются с клубникой и клюквенным соусом. "

    natsu9 Воронежская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 150 г горького шоколада (70%)
    • 250 г сахара
    • 200 г сливочного масла
    • 6 яиц
    • 100 г муки
    • 100 мл сливок 33%
    • 10 ягод клубники
    • 100 г клюквы
    • 50 г сахарной пудры

    Способ приготовления
    Подготовка:25мин  ›  Приготовление:5мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Растопить шоколад на водяной бане, добавить сахар и сливочное масло.
    2. Перемешать, снять с огня. Добавить яйца по одному и муку, тщательно перемешать. Затем добавить сливки.
    3. Взбить массу миксером, разлить по формочкам и поместить на 5 минут в духовку, разогретую до 220 С градусов. Шоколад внутри должен быть жидким и горячим.
    4. Клюкву перетереть с сахарной пудрой. При подаче украсить каждую формочку клубникой и полить клюквенным соусом.

    Смотрите на видео:

    Как растопить шоколад: 3 способа

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Шоколадные пирожные с клюквенным соусом (1)

    natsu9
    1

    - - - 06 сен 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика