Масляная индейка в духовке

    • < />

    Масляная индейка в духовке

    Масляная индейка в духовке

    (97)
    3ч15мин


    105 уже приготовили

    О рецепте:  "Простой способ запекания индейки в духовке. Индейка запекается грудкой вниз, без начинки, но с большим количеством сливочного масла, которое делает ее очень сочной. Соки в противне хорошо использовать для приготовления подливы."

    Ингредиенты
    Порций: 18 

    • 1 индейка ( весом ок. 6 кг)
    • 100г сливочного масла, нарезать на кусочки
    • соль и перец по вкусу
    • 1 стакан воды

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:3ч  ›  Общее время: 3ч15мин 

    1. Разогреть духовку до 180 C.
    2. Вымыть индейку, удалить потроха. Положить индейку грудкой вниз в глубокий противень или форму для запекания. Положить половину масла внутрь индейки. Остальное масло разложить кусочками вокруг птицы. Налить в форму 1 стакан воды.
    3. Закрыть фольгой и запекать в разогретой духовке (180 С) 3 - 3 1/2 часа, или пока внутренняя температура не достигнет 80 С (термометр лучше воткнуть в середину бедра).
    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (97)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика