Плов в мультиварке

    Плов в мультиварке

    42сохранили
    1ч30мин


    7 уже приготовили

    О рецепте:  "На кухне в старом заброшенном санатории я нашла кулинарную книгу (1954 год). Но шагая со временем в ногу, оставляя те же ингредиенты, я готовлю их по модному... в мультиварке!"

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 500 г говядины
    • 1 морковь
    • 1 репчатый лук
    • 200 г риса
    • 3-4 зубчика чеснока
    • специи/соль по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч15мин  ›  Общее время: 1ч30мин 

    1. Наглядный пример продуктов, которые нам понадобятся.
    2. Подготовить мультиварку к работе. Выбираем режим "Жарка" и устанавливаем время - 20 минут.
    3. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки.
    4. Трем морковку на крупной терке.
    5. Кладем натертую морковь в чашу мультиварки.
    6. Режем лук. Я использую блендер.
    7. Кладем лук к моркови в чашу мультиварки. Затем закрываем крышку и нажимаем "старт".
    8. Пока обжариваются овощи, режем говядину на меленькие кусочки (можно использовать любое другое мясо, которое Вам по душе).
    9. Спустя 5 минут обжарки, закидываем говядину. Перемешиваем. Обжариваем мясо до изменения цвета, примерно 10 минут.
    10. В это время займемся промыванием риса по технологии "7 вод".
    11. После того, как обжарили мясо, выключаем мультиварку. Засыпаем рис и наливаем воды, что бы покрывало рис и даже больше (не забывайте, что рис разбухает). Включаем мультиварку на режим Варка обычная (у меня нет функции плов), устанавливаем время 1 час.
    12. Пока варится рис, приготовим чеснок. Его не нужно чистить. Нужно несколько зубчиков.
    13. За 30 минут до выключения мультиварки кладем чеснок. Закрываем мультиварку и ждем заветного звоночка об окончании готовки.
    14. По окончании, вынимаем чеснок, все перемешиваем. При сервировке укарашаем зеленью. Приятного аппетита!!!

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Плов в мультиварке (2)

    svezen
    3

    Огромное спасибо за рецепт!))) Я, начинающий пользователь мультиварки и благодаря Вам, удалось удивить и накормить) жену и внуков. Все получилось очень вкусно, спасибо Вам!)) - 20 дек 2015

    Beache
    1

    Мало риса совсем, 200 гр -это один стакан. - 23 фев 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика