Заправка для рассольника: видео рецепт

    Заправка для рассольника: видео рецепт

    12сохранили
    1ч5мин


    9 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень удобно иметь под рукой полуфабрикаты домашнего производства. Когда время в дефиците - это буквально "палочка-выручалочка": с ними всегда можно быстро и вкусно накрыть на стол. И рассольник "на скорую руку" тому подтверждение."

    Bazhena Сумская область, Украина

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 0,7 кг свежих огурцов
    • 0,7 кг красных помидоров
    • 0,5 кг репчатого лука
    • 0,5 кг болгарского перца
    • 0,5 кг моркови
    • 1,5 ст.л. соли
    • 1 ст.л. сахара
    • 150 мл растительного масла
    • 2/3 стакана риса
    • 1 ст.л. 70% уксусной эссенции
    • 300 мл воды
    • петрушка и укроп

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:50мин  ›  Общее время: 1ч5мин 

    1. Способ приготовления: в кастрюлю кладем измельченный в блендере лук, натертую на крупной терке морковь, промытый рис, нарезанные кубиками огурцы, перец и помидоры. Добавляем мелко порубленную зелень, соль, сахар, растительное масло, воду, накрываем крышкой и готовим на среднем огне около 30-40 минут.
    2. После этого добавляем уксусную эссенцию, все перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на медленном огне еще 10 минут. Затем закрываем в стерилизованные банки.

    Стерилизация банок

    О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".

    Смотрите на видео:

    Заправка для рассольника
    Заправка для рассольника

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Заправка для рассольника: видео рецепт (2)

    OK_Mouse
    0

    - - - 08 сен 2015

    aktenna
    0

    Все хорошо, классный рецепт!!! - 08 сен 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика