Рулетики из листьев салата с творогом

    Рулетики из листьев салата с творогом

    2сохранили
    30мин


    3 уже приготовили

    О рецепте:  "Оригинальная закуска с острой творожной начинкой: рулетики из листьев салата с творогом, чесноком и зеленью."

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 1 пучок листьев салата
    • 600 г творога
    • соль, специи по вкусу
    • 3 зубчика чеснока
    • несколько веточек укропа
    • майонез по вкусу
    • уксус по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Крупные листья салата помыть, обсушить.
    2. Творог посолить, поперчить, можно добавить другие специи по вкусу. Выдавить чеснок и мелко нарезать укроп. Добавить майонез, хорошо перемешать. Если творог домашний и остаются комочки - еще лучше. Не нужно блендерить и вымешивать до состояния пюре - просто перемешать вилкой.
    3. Выложить на лист салата ложку творожной начинки и завернуть как голубец, конвертиком. Если в салатных листьях твердая центральная жилка, раздавить ее пальцами.
    4. Выложить в салатник слой закрученных голубчиков. После этого слой сбрызнуть уксусом, затем растительным маслом, можно добавить еще чеснока. После этого выложить 2-й слой, опять сбрызнуть уксусом, маслом и чесноком и т.д. до заполнения посуды.
    5. Хранить в холодильнике, пока не съедят! Приятного аппетита!

    Совет

    Не забывайте слои голубцов сбрызгивать уксусом, иначе получится пресный вкус. Ни в коем случае не заменяйте майонез сметаной - вкус получится противный и быстро скисает.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Рулетики из листьев салата с творогом (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика