Вкусный холодник

    Вкусный холодник

    35сохранили
    50мин


    12 уже приготовили

    О рецепте:  "Летний холодный суп на кефире со свеклой, редиской и огурцами. Попробуйте мой холодник!"

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 2 свеклы
    • 2 пучка редиса
    • 1 большой огурец
    • 1 пучок укропа
    • зеленый лук
    • 1 ч.л. горчицы
    • соль и перец по вкусу
    • 1 ст.л. лимонного сока
    • 1 л кефира
    • 4 яйца вкрутую

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Свеклу очистить и сварить до мягкости. Охладить и натереть на терке. Отвар не выливать.
    2. Нарезать редис, огурец натереть на крупной терке, мелко нарезать укроп. Добавить свеклу. Добавить кефир, лимонный сок и горчицу. Долить свекольный отвар, добавить соль и перец. Убрать в холодильник. Подавать с нарезанным яйцом и отварным картофелем.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Вкусный холодник (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика