Закуска из лаваша по-мексикански

    Закуска из лаваша по-мексикански

    87сохранили
    40мин


    17 уже приготовили

    О рецепте:  "Закуска или второе блюдо в мексиканском стиле. Рулет из лаваша с фаршем и овощами. Очень вкусно!"

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 4-5 ст.л риса
    • 1 луковица, можно добавить чеснок
    • подсолнечное масло для жарки
    • 200-300 г фарша
    • 2 ст.л. молока
    • соль, красный перец
    • 1 армянский лаваш
    • 1 болгарский перец
    • 100 г стручковой фасоли
    • 100 г консервированной кукурузы
    • перец красный, соль по вкусу
    • майонез
    • 50 г твердого сыра
    • зелень

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Рис промыть и отварить. Нарезать лук. Нагреть сковордку, добавить масло и обжарить лук.
    2. Фарш перемешать с молоком. Добавить соль и перец по вкусу (можно чеснок). Добавить в сковородку, к луку. Накрыть крышкой и поставить на медленный огонь.
    3. Нарезать перец кубиками, слегка посолить. Как только фарш станет коричневого цвета, добавить перец и фасоль в сковороду. Все перемешать. Готовить еще 15 минут, пока фасоль не станет мягкой.
    4. Добавить кукурузу и отваренный рис. Перемешать.
    5. Лаваш разрезать на прямоугольники, примерно, 15 на 25 см. Смазать тонким слоем майонеза (можно оливковым маслом, менее калорийный вариант). Выложить посередине получившуюся начинку, накрыть с двух сторон краями лаваша. Посыпать сыром и на поставить на 30-60 секунд в микроволновку, готовить при средней мощности.
    6. Украсить зеленью и угощать домашних, гостей и себя любимую! Buen provecho! Приятного аппетита!)

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Закуска из лаваша по-мексикански (4)

    MailsProver
    6

    Вкусняшка)) - 18 янв 2015

    1

    Очень вкусно! И фасоль стручковая в тему. Спасибо за рецепт. Мне одного лаваша не хватило, наверно они разных размеров бывают. Рецепт на 4 порции, как и написано. - 30 янв 2016

    anutikland
    1

    - - - 18 фев 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика