Пирожки с яблоками из творожного теста

    Пирожки с яблоками из творожного теста

    32сохранили
    1ч30мин


    14 уже приготовили

    О рецепте:  "Пирожки из творожного теста с яблочной начинкой. Вкусная и несложная выпечка для долгих уютных вечеров! "

    Смородина Ивановская область, Россия

    Ингредиенты
    Получается: 12 пирожков

    • Для теста
    • 200 г творога
    • 200 г холодного маргарина
    • 2 стакана муки
    • 1/2 ч.л. соли
    • 1/2 ч.л. соды
    • Начинка
    • 2 ст.л. сливочного масла
    • 3 крупных яблока
    • 4 ст.л. сахара
    • 1 ч.л. корицы
    • 1 яйцо

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 1ч30мин 

    1. В миску просеять муку, добавить маргарин, тертый на терке, соль, соду и творог. Вымесить бысто руками. Собрать тесто в шар. Убрать тесто в холодильник на 1 час.
    2. В это время можно приготовить начинку: очистить яблоки, нарезать кубиками.
    3. В большой сковороде растопить сливочное масло. Добавить яблоки, готовить, помешивая 5 минут. Добавить сахар, готовить еще несколько минут, пока сахар не начнет карамелизоваться. Добавить корицу и чуточку воды, довести до кипения и готовить около 10 минут, чтобы яблоки размягчились.
    4. Тесто вынуть из холодильника, раскатать в тонкий пласт на припорошенном мукой столе. С помощью блюдца вырезать круги. Можно вырезать и стаканом, тогда пирожки будут маленькими. Выложить по центру начинку, сложить пополам, как вареники и скрепить края. Наколоть вилкой и смазать взбитым яйцом.
    5. Поставить в разогретую до 200 С духовку, выпекать около 20 минут.
    6. Готовые пирожки вынуть из духовки, остудить около 10 минут.

    Как приготовить песочное тесто

    Посмотрите статью Как приготовить песочное тесто .

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пирожки с яблоками из творожного теста (1)

    NinaS
    5

    По-осеннему! Вкусно! - 21 ноя 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика