Ингредиенты
Получается: 12 штук
- 2 стакана муки
- 1 пакетик быстродействующих дрожжей
- 1 пакетик ванилина
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 2/3 стакана молока
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла
Способ приготовления
Подготовка:30мин ›
Приготовление:20мин ›
+1ч подняться ›
Общее время: 1ч50мин
- Смешать 3/4 стакана муки, дрожжи, ваниль сахар и соль в большой миске. Нагреть молоко ( чтобы было теплым, но не горячим). Добавить молоко и масло в смесь муки. Взбить тесто 2-3 минуты миксером.
- Добавить оставшуюся муку, чтобы получилось мягкое тесто. Замесить на слегка посыпанной мукой поверхности 8 - 10 минут. Накрыть полотенцем или целлофаном, дать подойти 20 минут.
- Разделить тесто на 12 равных частей, скатать в форме шариков. Выложить в смазанную круглую форму для выпечки. Укрыть пленкой и дать подняться в теплом месте, пока шарики не увеличатся в размере, около 30 минут.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 С градусов духовке, 20 минут. Вынуть из духовки, смазать булочки растопленным маслом.
Домашний хлеб в духовке
Возможно, вас заинтересует наша статья: Как приготовить домашний хлеб в духовке.
Перевод мер и весов продуктов
Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(3)
Отзывы (на русском) к рецепту: Булочки из дрожжевого теста (3)
очень вкусные и быстро делаются, только муки меньше - 28 сен 2013
Делать очень быстро, НО.... две ложки сахара оказалось ничтожно мало. Думаю надо стакан или полтора добавлять. Очень пресно.... - 12 фев 2014
Положила чуть больше сахара и чуть меньше муки, наслушавшись предыдущих комментаторов... Получилось вкусно, но они реально маленькие. Размером, приблизительно с пряник, только очень крупный. Не понимаю, в чем дело. Дала им расстояться по времени больше. Пекла минут 40... Эххх - 25 дек 2016
Ваш отзыв:
