Рулет из омлета со сладким перцем

    Рулет из омлета со сладким перцем

    12сохранили
    45мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусный рулет из омлета, приготовленного в духовке со сладким перцем. Попробуйте это блюдо. "

    LadyDi Кемеровская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 болгарский перец
    • 3 полоски бекона ( или 80 г грудинки или сала)
    • 1 луковица
    • растительное масло для жарки
    • 6 яиц
    • 3 ст.л. сметаны
    • 1/2 стакана муки
    • соль, перец
    • 1 стакан молока
    • 100 г сыра

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Приготовить начинку: нарезать мелкими кубиками перец, бекон, лук. На растительном масле обжарить до прозрачности лук, добавить перец и бекон, жарить еще несколько минут.
    2. Слегка взбить яйца со сметаной, добавить муку, соль и перец. Влить молоко, размешать.
    3. На противень хорошо смазанный маслом вылить яичную массу, выложить поверх начинку. Посыпать сверху сыром. Поставить в духовку и запекать около 15-20 минут при 180 С.
    4. Готовый омлет скрутить в рулет, накрыть полотенцем, дать постоять несколько минут. Затем нарезать порционно.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Рулет из омлета со сладким перцем (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика