Пицца с фаршем и рукколой

    Пицца с фаршем и рукколой

    11сохранили
    50мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Рецепт быстрой вкусной пиццы с мясной начинкой, обжаренным луком и свежей руколой. Попробуйте!"

    LadyDi Кемеровская область, Россия

    Ингредиенты
    Получается: 2 пиццы диаметром 30 см

    • Тесто
    • 2.5 стакана муки
    • 2 ст.л. оливкового масла
    • 2 ч.л. сухих дрожжей
    • 1/2 ч.л. соли
    • 1 стакан теплой воды
    • Начинка
    • 2 ст.л. оливкового масла
    • 1 крупная луковица
    • соль и перец
    • 300 г фарша ( смешанного )
    • майонез
    • 100 -150 г твердого сыра (гауда, российский)
    • пучок рукколы

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:10мин  ›  +25мин настояться  ›  Общее время: 50мин 

      Приготовить тесто:

    1. В миску просеять муку, сделать небольшое углубление и влить в него масло, добавить дрожжи и соль. Влить чуть теплую воду, хорошо перемешать.
    2. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымесить несколько минут.
    3. Положить тесто в миску, накрыть влажным полотенцем. Дать тесту подойти в теплом месте 30 минут.
    4. Приготовить начинку:

    5. Нарезать лук и обжарить лук до прозрачности на масле, чтобы он слегка позолотился. Присолить лук. Отдельно обжарить фарш до румяности. Посолить и приправить перцем.
    6. Тесто разделить на 2 или 3 части. Раскатать в тонкий пласт. Выложить заготовки из теста на противень, смазать тесто сверху немного майонезом ( можно использовать соус песто). Выложить на тесто слой фарша, затем лук, посыпать тертым сыром.
    7. Разогреть духовку до 220 С градусов. Поставить противень с пиццей в духовку. Печь около 10 минут, пока сыр не подрумянится.
    8. Готовые пиццы выложить на тарелку или доску, сверху выложить руколу. Подавать сразу же!

    Как приготовить тесто для пиццы

    Посмотрите нашу статью Как приготовить классическое тесто для пиццы.

    Все о дрожжах

    Возможно, вас заинтересует наша статья: Все о дрожжах.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пицца с фаршем и рукколой (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика