Баклажанчики со сладким перцем

    Баклажанчики со сладким перцем

    4сохранили
    40мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Очень вкусное блюдо из баклажанов. Подавать неплохо со сметаной, майонезом или каким-нибудь соусом для овощей). Рецепт я придумала, собственно, сама, так как он очень простой. "

    Sabri Москва, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 3 баклажана
    • 1 красный перец
    • растительное масло
    • неполная кружка воды
    • соль, перец по вкусу
    • можно добавить приправы или зелень

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Баклажаны порезать кольцами. Разогреть сковороду, добавить масла. Положить баклажаны в сковороду, готовить без крышки, переворачивая. Через 15 минут баклажанчики должны чуть подрумяниться.
    2. Добавить перец, порезанный полукольцами. Долить немного воды, готовить пока вода не испарится. По мере испарения воды долить еще. Готовить до тех пор, пока баклажанчики не станут мягкими. В самом конце посолить, поперчить. Можно добавить зелень. Приятного аппетита.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Баклажанчики со сладким перцем (1)

    Sabri
    0

    Ооочень вкусно) Вам понравятся, я уверена) - 08 июл 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика