Быстрый пирог к чаю

    Быстрый пирог к чаю

    209сохранили
    30мин


    1938 уже приготовили

    О рецепте:  "Быстрый простой рецепт. Можно добавить в тесто рубленый шоколад или орешки, для интереса. Это самый замусоленный рецепт в моей записной книжке. Можно использовать как бисквитную заготовку для торта. "

    Ингредиенты
    Получается: 12 штук

    • 1 стакан сахара
    • 100 г сливочного масла
    • 2 яйца
    • 2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
    • 1.5 стакана муки
    • 1 1/2 ч.л. разрыхлителя
    • 1/4 ч.л. соли
    • 3/4 стакана молока или кефира

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Лучше, чтобы масло и яйца были комнатной температуры. Включите духовку на 180 С и приготовьте круглую разъемную форму. Смажьте ее маслом и присыпьте мукой.
    2. Взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром до пышной воздушной массы. Должна получиться светлая пышная и легкая масса, взбивать нужно около 5 минут.
    3. Добавляйте яйца по одному, продолжая взбивать. Добавьте ваниль.
    4. Просейте вместе муку, соль и разрыхлитель. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь и аккуратно перемешайте, соскребая тесто со стенок по ходу дела. Влейте молоко или кефир, еще раз перемешайте.
    5. Выложите тесто в подготовленную форму.
    6. Печь 30-40 минут при температуре 180 С. Пирог готов, если центр слегка пружинит при нажатии.

    Разрыхлитель

    Если печете на кефире, положите в тесто 1/2 ч.л. разрыхлителя и 1/2 ч.л. соды. Если нет разрыхлителя, можно просто 1/2 ч.л. соды.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Быстрый пирог к чаю (19)

    ChinaraKurpenova
    202

    классный, вкусный пирог! - 17 дек 2014

    LudmilaKompaniets
    131

    очень классный рецепт! спасибо! вместо разрыхлителя использовала 1ч.л соды и лимон. сок. Очень вкусно все получилось! - 24 фев 2015

    114

    Пирог супер,только я вместо молока использовала 100г сметаны и добавила в тесто 3ст.ложки мака. - 23 янв 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика