Профитроли c кремом из сгущенки

    Профитроли c кремом из сгущенки

    32сохранили
    45мин


    36 уже приготовили

    О рецепте:  "Рецепт нежных профитролей, наполненных масляным кремом со сгущенкой. Верх можно полить остатками сгущенки."

    Нюша Калининградская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • Заварное тесто
    • 250 мл воды
    • 125 г сливочного масла
    • 1 стакан муки
    • 1/4 ч.л. соли
    • 4 яйца
    • Начинка
    • 200 г сливочного масла
    • 10 ст.л. сгущеного молока

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. В кастрюле довести до кипенияводу. Добавить масло, растворить масло и довести до кипения. Добавить муку и соль, хорошо перемешать, пока смесь не станет плотной массой. Снять с огня и добавить яйца по одному, перемешать до однородности. Выложить ложкой небольшии порции теста на противень.
    2. Поставить профитроли в разогретую до 220 С духовку и печь около 30 минут.
    3. Приготовить крем: взбить сливочное масло со сгущенкой в легкий крем.
    4. Вынуть пирожные из духовки, остудить, разрезать напополам. Наполнить кремом, сверху полить сгущенкой.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Профитроли c кремом из сгущенки (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика