Овощи "в мундире" в мультиварке

    Овощи "в мундире" в мультиварке

    80сохранили
    1ч5мин


    16 уже приготовили

    О рецепте:  "Варю (т.е. получается даже запекаю) так овощи для винегрета, а если оливье намечается - то вместо свеклы яйца закидываю. Закладываю все в одно время, а вынимаю по очереди. Яйца - через 15 минут готовы, картошка-морковка - через 30-40 (вилкой проколите), свекла у меня обычно крупная, готовится целый час. "

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 5-6 картофелин
    • 3-4 морковки
    • 1-2 свеклы

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч5мин 

    1. Сложить все в кастрюльку мультиварки, на дно налить немного воды (примерно 2 см), включить в режиме Выпечка. Доставать овощи из мультиварки по мере готовности. Если вдруг забудете - не беда, немного переварится, но все пойдет в дело!

    Примечание

    Этого количества мне хватает на большую миску винегрета. Регулируйте количество по мере надобности. Я не пользуюсь варкой на пару и корзинкой с дырочками, потому что мне ее "мало", не влезает все сразу, сколько нужно.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Овощи "в мундире" в мультиварке (5)

    OlgaKarpova
    6

    Гениальный совет! Огромное спасибо! Овощи по вкусу совершенно отличаются от сварившихся в воде в лучшую сторону. Каждый сохранил свой собственный вкус, особенно - свекла. Получилась не склизкая, мягкая, но крепкая(!), очень яркая и руки после нее сразу же отмылись, без ухищрений. Правда, я варила все одинаковое кол-во времени, потому что мультиварка маленькая, думала, что если мощности не хватит, и свекла не дойдет, продлю программу. Но это не потребовалось. На всякий случай я горячий корнеплод на несколько минут залила холодной водой (старый способ сделать свеклу мягче). А самое приятное: заложить все в мультиварку и пойти на рынок за солеными огурцами. К приходу уже все готово, а никто из домашних даже не заподозрил, что что-то готовится! - 21 мар 2015

    Allrecipes
    5

    alenawonderful, не должны взорваться. Технология другая, не как в микроволновке. Треснуть могут, но это и при варке случается. - 31 авг 2014

    2

    а как яйца они не взорвутся как в микроволновке??? там же желтки протыкать надо или нет???? - 28 авг 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика