Запеканка картофельная с грибами

    Запеканка картофельная с грибами

    5сохранили
    1ч35мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень люблю грибы, а в сочетании с картофелем любое грибное блюдо получается еще вкуснее. Попробуйте!"

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 500 г грибов
    • 2 головки лука
    • 2 ст.л. растительного масла
    • 1 кг картофеля
    • 1.5 стакана молока
    • 100 мл сливок
    • 100 г сыра
    • 2 яйца
    • соль, перец по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:1ч15мин  ›  Общее время: 1ч35мин 

    1. Грибы и лук мелко нарежьте, обжарьте на растительном масле при помешивании 10 - 15 минут, посолите и поперчите. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими ломтиками. Яйца взбейте с молоком и сливками, добавьте твердый сыр, соль, перец и перемешайте.
    2. Форму смажьте маслом и уложите слоями половину ломтиков картофеля и грибной фарш. Сверху выложите ломтики картофеля в виде черепицы, залейте яично-молочной смесью и запекайте около часа при 220 С.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Запеканка картофельная с грибами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика