Вкусный оливье с ветчиной и горошком
(1)
Такой салат можно делать даже на каждый день, не только на праздники. Оливье - понятие растяжимое... Вместо ветчины можно взять мясо в нарезке, или вареную колбасу. Я люблю делать с замороженным (вернее, с размороженным) горошком. Он дает очень свежий вкус. Хотя можно и по традиции, с консервированным.
Женя
4 уже приготовили
Ингредиенты
Порций: 4
- 200 г ветчины
- 3-4 картошки
- 2 морковки
- 3 маринованных или соленых огурчика
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 1 стакан зеленого горошка
- майонез по вкусу
- соль по вкусу
Способ приготовления
Подготовка:20мин ›
Приготовление:40мин ›
Общее время: 1ч
Картошку и морковку сварить в мундире, остудить, очистить. Нарезать картошку, морковку, яйца, ветчину, огурцы кубиками. Добавить горошек, майонез, перемешать. Посолить по вкусу если нужно.- Выложить в салатницу или на сервировочную тарелку горкой. Верх можно смазать майонезом, посыпать тертым на мелкой терке яйцом (тогда сварите лишнее) или зеленью (я люблю укропом).
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(1)
Отзывы (на русском) к рецепту: Вкусный оливье с ветчиной и горошком (0)
Ваш отзыв:
Поставить оценку