Кексики-капкейки

    Кексики-капкейки

    820сохранили
    40мин


    1002 уже приготовили

    О рецепте:  "Базовый простой рецепт для приготовления капкейков. Тесто делится на 2 части, в одну добавляется какао. Получаются светлые и шоколадные кексики в один заход. "

    Ингредиенты
    Получается: 12 больших капкейков

    • 2 ст.л. несладкого какао-порошка
    • 1 ст.л. воды
    • 200 г сахара
    • 110 г сливочного масла
    • 2 яйца
    • 2 ч.л. ванильного экстракта
    • 200 г муки
    • 2 ч.л. разрыхлителя
    • 1/2 стакана молока (125 мл)

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать форму маслом и присыпать мукой.
    2. Смешать какао с водой до образования пасты. Отложить в сторону. В средней миске растереть вместе сахар и масло. Добавить яйца, по одному за раз, затем добавить ваниль. Смешать муку с разрыхлителем, добавить в масляную смесь и хорошо перемешать. Постепенно влить молоко, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной.
    3. Отложить половину теста во вторую миску. Добавить какао и перемешать хорошо. Наполнить тестом формочки на на 3/4.
    4. Выпекать капкейки 20 - 25 минут. После того, как капкейки полностью остынут, покрыть их любимым кремом.

    Крем для капкейков

    К капкейкам отлично подойдет этот Рецепт крема.

    Как приготовить капкейки

    Посмотрите нашу статью Как приготовить капкейки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько граммов муки в 1 стакане или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кексики-капкейки (70)

    Arch-yu
    74

    отличные кексики, вкусные и нежные - 25 май 2013

    Nikitka
    55

    потрясающий рецепт, пока что лучший из рецептов капкейков и маффинов, которые я пробовала) кексики очень нежные, вкусные, тают во рту, вчера сделала около 15 штучек, так мы с мелким за 10 минут их все съели!) - 25 окт 2013

    Девочка
    49

    Супер - 19 окт 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика