Оладьи с сырной начинкой

    Оладьи с сырной начинкой

    14сохранили
    25мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусные оладьи на кефире с сырной начинкой. Для начинки можно использовать твердый или рассольный (фета, сулугуни, осетинский, брынза) сыр. "

    LadyDi Кемеровская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 200 г творога
    • 2 яйца
    • 1 стакан кефира
    • щепотка соли
    • 2 ч.л. сахара
    • 0,5 ч.л. соды
    • 5-6 ст.л. муки
    • растительное масло для жарки
    • Для начинки
    • 150 г сыра
    • укроп

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 25мин 

    1. Приготовить тесто на оладьи: творог смешать с яйцами, влить кефир. Добавить соль, сахар соду и муку. Все хорошо перемешать. Отставить на 5-10 минут.
    2. Приготовить начинку: сыр натереть на терке. Можно взять твердый сыр, моцареллу (как у меня) или сулугуни. Добавить мелко нарезанный укроп, перемешать хорошо.
    3. Разогреть сковороду , добавить растительное масло. Ложкой выложить небольшое количество теста, в форме оладушек. Сверху выложить немного сырной начинки.
    4. Поверх начинки выложить немного теста.
    5. Когда верх схватится, перевернуть на другую сторону, обжарить до золотистого цвета.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Оладьи с сырной начинкой (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика