Кугель из сладкого картофеля

    Кугель из сладкого картофеля

    5сохранили
    1ч5мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Сладкая кошерная запеканка из сладкого картофеля с яблоками, изюмом, орехами, корицей и мацой. Мацу можно заменить панировочными сухарями, крошкой от крекеров, молотым геркулесом, но это уже получится не кошерно). "

    Izzy Massachusetts, США

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 6 штук сладкого картофеля (батата)
    • 3 яблока
    • 1 стакан изюма
    • 1/2 стакана грецких орехов
    • 1 стакан молотой мацы
    • 2 ч.л. корицы
    • 1 стакан воды или фруктового сока

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 1ч5мин 

    1. Очистить сладкий картофель. Натереть на терке, яблоки нарезать мелкими кубиками.
    2. Разогреть духовку до 180 º С. Смешать батат, яблоки, изюм, корицу и нарубленные орехи. Добавить размолотую мацу и влить сок или немного воды.
    3. Выложить массу в форму для выпечки. Выпекать в течение 45 минут, до хрустящей корочки сверху.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кугель из сладкого картофеля (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика