Хлебная запеканка с тыквенным пюре

    Хлебная запеканка с тыквенным пюре

    3сохранили
    50мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Наверняка, вам понравится моя вегетарианская запеканка из кусочков хлеба с тыквенным пюре и корицей. "

    Izzy Massachusetts, США

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 2 ст.л. льняного семени
    • 6 ст.л. воды
    • 1/2 батона белого хлеба
    • 4 ст.л. тыквенного пюре
    • 2 ст.л. фруктового сока или миндального молока
    • 1 ст.л. сахара
    • 1 ст.л. меда
    • 2 ч.л. корицы
    • 1/2 ч.л. ванилина
    • 1/4 ч.л. молотого имбиря
    • щепотка гвоздики
    • щепотка соли
    • 1/2 банана, нарезанного

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:25мин  ›  +10мин дать постоять  ›  Общее время: 50мин 

    1. Приготовить заменитель яиц - смешать смолотые льняные семечки с водой, дать постоять 10 минут.
    2. Разогреть духовку до 180 º С. Хлеб нарезать. В миске смешать тыквенное пюре, сок или молоко, сахар, мед, корицу, ваниль, имбирь и гвоздику. Добавить кубики хлеба и перемешать.
    3. Смазать форму для выпечки маслом, выложить хлебную массу, накрыть фольгой и запекать 25 минут, затем снять фольгу и запекать еще 5 минут. Посыпать нарезанными бананами и готовить еще 3 минуты. Подавать горячим!

    Замена ингредиента

    Вместо яиц я использую "заменитель" - смолотые льняные семена с небольшим количеством воды. Вы можете использовать обычные яйца, если вы не веган.

    Тыква на зиму:

    Смотрите нашу статью: Как заморозить тыкву.

    Тыквенное пюре

    Как просто приготовить Тыквенное пюре в домашних условиях.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Хлебная запеканка с тыквенным пюре (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика