Овощной суп с нутом

    Овощной суп с нутом

    23сохранили
    50мин


    2 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусный овощной суп с брокколи, сладким картофелем и нутом. Полезный вариант постного супа. Попробуйте!"

    Izzy Massachusetts, США

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 2 ст.л. оливкового масла
    • 1 небольшая луковица
    • 2 моркови, натереть
    • 1 сладкий картофель, нарезать кубиками
    • 6 стаканов овощного бульона или воды
    • 1 стакан брокколи, нарезать
    • 1 банка нута
    • соль, перец
    • свежая зелень

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:40мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Нарезать лук, морковь и сладкий картофель. В кастрюле нагреть небольшое количество оливкового масла и добавить лук. Жарить 4-5 минут, пока лук не станет прозрачным.
    2. Добавить остальные ингредиенты и варить 15-20 минут, пока все овощи не станут мягкими. Приправить солью и черным перцем по вкусу. Суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Овощной суп с нутом (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика