-
-
-
-
-
+17
Домашний хлеб на пиве без дрожжей
Свежий ароматный хлеб как аккомпанимент к домашним супам. Рецепт на пиве, без дрожжей, но с разрыхлителем. В рецепте идет 2 вида муки - обычная и полезная для здоровья цельнозерновая мука. Помните, что вкус хлеба будет разным в зависимости от того, какой сорт пива вы выберете. Поэкспериментируйте и найдите ваш уникальный вариант.
Ингредиенты
Порций: 12
- 1 1/2 стакана (200 г) муки
- 1 1/2 стакана (175 г) цельнозерновой муки
- 4 1/2 ч.л. (15 г) разрыхлителя
- 1 1/2 ч.л. соли
- 5 ст.л. (75 г) коричневого сахара
- 330 мл пива
Способ приготовления
Подготовка:10мин ›
Приготовление:50мин ›
Общее время: 1ч
- Разогреть духовку до 180 C. Смазать маслом прямоугольную форму для хлеба 20Х10 см.
- В большой миске смешать обе муки, разрыхлитель, соль и сахар. Влить пиво, перемешивать до получения густого теста. Возможно, что придется закончить замес руками. Выложить тесто в подготовленную форму для выпечки.
- Печь в предварительно разогретой духовке 50 - 60 минут, или пока спичка не выйдет из центра буханки сухой.
Домашний хлеб в духовке
Возможно, вас заинтересует наша статья: Как приготовить домашний хлеб в духовке.
Перевод мер и весов продуктов
Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(686)
Отзывы (на русском) к рецепту: Домашний хлеб на пиве без дрожжей (4)
Lugaru, вам не понравился хлеб, или его название? ValTsu, 1 и 1/2 стакана - это 1.5 стакана. - 19 июн 2012
"1 1/2 стакана" как это понять? - 15 апр 2015
Хех, ну как же без дрожжей? в пиве по вашему нет термофильных дрожжей? - 17 июн 2012