Новогоднее печенье

    Новогоднее печенье

    46сохранили
    2ч28мин


    29 уже приготовили

    О рецепте:  "Печенье вырезается разными новогодними формочками для печенья и украшается цветной глазурью (только после того, как полностью остынет). Ссылка на рецепты для глазури - ниже в примечании. Смотрите также разные варианты украшения на фото к этому рецепту. "

    Ингредиенты
    Порций: 48 

    • 3 стакана муки
    • 1 ч.л. разрыхлителя
    • 1/2 ч.л. соли
    • 200 г размягченного маргарина или сливочного масла
    • 1 стакан сахара
    • 2 яйца
    • 2 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:8мин  ›  +2ч на охлаждение  ›  Общее время: 2ч28мин 

    1. Просейте в миску муку, разрыхлитель и соль, отставьте. Растопите маргарин (или масло) добавьте сахар и помешивайте до полного растворения сахара. Когда остынет, добавьте слегка взбитые яйца, затем добавьте ваниль. Постепенно вмешайте просеянные ингредиенты до получения однородной консистенции. Накройте тесто и поставьте в холодильник на 2 часа.
    2. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте маслом противни. На чистой поверхности, посыпанной мукой, раскатайте небольшие порции охлажденного тесто до толщины 8-10 мм. Вырежьте тесто формочками.
    3. Выпекайте 8-10 минут в разогретой духовке, вынимайте, когда печенье еще кажется бледным. Если края сильно зарумянятся, печенье будет твердым, а мне оно нравится именно мягким и слегка рассыпчатым. Снимите с противней через 2-3 минуты и выложите на решетки, для остывания.

    Примечание

    Рецепты глазури

    Бумага для выпечки

    Посмотрите нашу статью Как использовать бумагу для выпечки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Новогоднее печенье (3)

    7

    Очень хороший рецепт. Пекла для школьного праздника. Только делала потоньше до 0,5 см - 11 фев 2014

    3

    вкусняшки - 20 янв 2014

    0

    - - - 22 янв 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика