Оливье

    Викуsя

    Оливье

    Фото рецепта: Оливье
    2

    Оливье

    (6)
    40мин


    68 уже приготовили

    О рецепте:  "Какой праздник обходится без Оливье. Незабываемый и необходимый салат на Новый год! Не изменяйте традициям, приготовьте!"

    Викуsя Ленинградская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 3 картофелины
    • 1 морковка
    • 4 яйца
    • 300 г отварной говядины
    • 4 маринованных огурца
    • 1 репчатый лук (или зеленый)
    • 1 банка консервированного горошка
    • соль, перец
    • майонез

    Способ приготовления
    Подготовка:40мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Картофель и морковку хорошо промыть и отварить до готовности в мундире. Готовые овощи остудить, очистить и нарезать кубиками.
    2. Сварить яйца, остудить в холодной воде и очистить. Мелко порубить.
    3. Мясо и огурцы нарезать кубиками. Мелко порезать репчатый лук, сложить в миску, залить кипятком, дать постоять, чтобы вышла горечь, затем слить воду. С консервированного горошка слить жидкость.
    4. Смешать вместе картофель, морковку, мясо, огурцы, лук, горошек. По вкусу добавить соль и перец, заправить майонезом, перемешать.

    Совет

    В салат можно добавить свежую зелень укроп или петрушку, а говядину заменить отварной курицей.

    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (6)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Оливье (5)

    Olesja
    11

    не любить оливье невозможно!))) а еще я заметила, что вкуснее получается, если заправить салат московским оливковым провансалем. Вкус насыщеннее и мягче.  -  17 дек 2013

    7

    Получилось много и вкусно!  -  02 янв 2013

    Margosha
    4

    Какой Новый год без Оливье!!!  -  18 ноя 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика