Сырный рулет

    Сырный рулет

    144сохранили
    1ч15мин


    104 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусная и красивая закуска для любого праздника! Ваши гости будут в восторге, обязательно попробуйте!"

    Викуsя Ленинградская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • Для теста
    • 350 г сыра (например Гауда)
    • 200 г майонеза
    • 4 ст.л. муки
    • 4 яйца
    • соль, перец по вкусу
    • Для начинки
    • 500 г свиного или куриного фарша
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • соль, перец

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Натереть сыр на крупной терке. Взбить яйца с майонезом, добавить муку и сыр, хорошо перемешать до однородности.
    2. Притивень застелить пергаментной бумагой. Выложить сырную массу, равномерно распределить.
    3. Духовку разогреть до 200 С, поставить противень и запекать около 20 минут.
    4. Пока готовится тесто приготовить начинку: лук потереть на терке, смешать с фаршем, хорошо вымешать, добавить выдавленный чеснок, соль и перец. Фарш должен быть жидковатым, поэтому можно добавить немного молока или воды, так начинка будет нежнее.
    5. Готовое тесто вынуть из духовки, дать немного остыть (несколько минут) выложить фарш поверх, распределить тонким, ровным слоем. Завернуть аккуратно в рулет. Накрыть фольгой и печь около 40 минут.
    6. Готовый рулет полностью остудить, затем нарезать тонкими ломтиками.

    Совет

    В начинку можно добавить мелко нарезанные обжаренные грибы, получается еще вкуснее!

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Сырный рулет (3)

    Викуsя
    9

    - - - 02 дек 2014

    3

    Спасибо! Очень вкусный и нежный! - 31 дек 2014

    2

    - - - 23 дек 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика