Сдобный пирог к чаю

    Сдобный пирог к чаю

    4сохранили
    2ч10мин


    11 уже приготовили

    О рецепте:  "Сдобный пирог без начинки с добавлением миндальной муки. Благодаря яичным желткам получается красивого золотого цвета. Можно подать с вашим любимым вареньем."

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 250 г размягченного масла
    • 180 г сахара
    • 2 яйца
    • 3 яичных желтка
    • 400 г просеянной муки
    • 100 г миндальной муки
    • 1 ч.л. разрыхлителя теста
    • 1 щепотки соли

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:1ч  ›  +1ч на охлаждение  ›  Общее время: 2ч10мин 

    1. Растереть масло с сахаром. Добавить яйца, муку, миндальную муку и разрыхлитель теста. Все хорошо перемешать. Смазать форму (15 см диаметром) маслом. Вылить в нее тесто и поставить в холодильник на 1 час.
    2. Разогреть духовку до 160С. Выпекать пирог 1 час, готовность проверить зубочисткой (она должна выходить чистой из центра пирога). Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

    Как отделять белки от желтков:

    Читайте в разделе "Школа кулинара": Как отделять яичные белки от желтков | 4 простых способа

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Сдобный пирог к чаю (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика