Пирог с ягодами в мультиварке

    Пирог с ягодами в мультиварке

    234сохранили
    1ч15мин


    92 уже приготовили

    О рецепте:  "Мой любимый рецепт. Нежный нежирный пирог, в который можно класть любые ягоды - свежие или замороженные. На мой взгляд, лимонная цедра здесь обязательна, без нее получается совсем не то."

    Ингредиенты
    Порций: 12 

    • 1 1/2 стакана муки
    • 1/2 стакана сахара
    • 2 ч.л. разрыхлителя (1 пакетик 10 г)
    • 1/4 ч.л. соли
    • 125 мл (1/2 стакана) сладкого йогурта (ванильного, ягодного или лимонного)
    • 3 ст.л. растительного масла без запаха
    • цедра и сок половины лимона
    • 2 яйца
    • 1 стакан свежих или замороженных ягод

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Смешать в миске сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель и соль.
    2. Добавить йогурт, масло, цедру и сок от половины лимона. Яйца взбить вилкой в чашке и тоже добавить. Перемешать все до однородности и добавить ягоды. Дальше перемешать все, но очень осторожно.
    3. Выложить тесто в мультиварку, кастрюльку можно слегка смазать маслом. Включить в режим Выпечка на 1 час. Открыть и проверить зубочисткой на готовность. Мне обычно хватает 1 часа. Верх будет бледноват, мне нравится и так, но можно перевернуть вверх тормашками, низ получается очень даже румяный.

    Совет

    Если хотите, можно добавить еще немного ягод поверх теста в мультиварке, чтобы верх получился "ягодный". Разрыхлитель можно заменить 1 ч.л. соды.

    В духовке

    Если хотите, можно печь и в духовке, в небольшой круглой форме или форме для кексиков. Печь при температуре 180 С примерно 45 минут (проверить зубочисткой), кексики - минут 20.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Пирог с ягодами в мультиварке (12)

    Mac
    18

    Забыла смазать кастрюльку, но пирог и так хорошо на тарелку перевернулся. Мультиварка Панасоник на 2.5 л. - 11 дек 2012

    10

    Да, действительно легко и вкусно!!!Сладкоежкам можно сверху полить сгущёнкой!!! - 03 апр 2013

    Allrecipes
    6

    Галина45, а если попробовать время выпечки увеличить на 10-15 минут? - 07 фев 2013

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика