Салат из китайской капусты Бок Чой
(44)
45 мин
Чудесный хрустящий и освежающий салат. Бок Чой - это небольшие зеленые кочанчики, больше похожие на пучки листьев салата, чем на капусту. В салате используются сухие китайские макароны Рамен, которые приятно хрустят в салате. Они добавляются в салат прямо перед подачей, чтобы они не успели размокнуть в заправке и потеряли свой хруст.
SUSANNECS
45 уже приготовили
Ингредиенты
Получается: 8
- 1 средний кочанчик капусты Бок Чой, нарезать
- 1 пучок зеленого лука, нарезать
- 5 ст.л. оливкового масла
- 3 ч.л. лимонного сока
- 1 (94 г) упаковка китайской лапши Рамен быстрого приготовления
- 1/2 стакана (50 г) очищенного нарубленного миндаля
- 2 ст.л. поджаренных кунжутных семечек
Способ приготовления
Подготовка:15мин ›
+30мин на охлаждение ›
Общее время: 45мин
- Смешайте капусту и зеленый лук; накройте крышкой и поставьте в холодильник.
- Венчиком взбейте оливковое масло, лимонный сок и пакетик приправы от лапши. Поставьте в холодильник до полного охлаждения.
- Разломайте лапшу на мелкие кусочки; смешайте с миндалем и кунжутным семенем. Сырое кунжутное семя можно быстро подрумянить на сухой сковородке или в микроволновке.
- Перед подачей на стол смешайте капустную смесь и смесь с лапшой; добавьте заправку и хорошо перемешайте.
Примечание:
Для более подлинного аромата, покупайте привозную лапшу быстрого приготовления в вашем местном восточном магазине.
Похожие рецепты
Недавно просмотренные
Оценки и отзывы
Оценки (все страны)
(44)
Отзывов на русском пока нет, но есть отзывы на других языках:
Ваш отзыв:
Поставить оценку