Английские конфеты Пчелиные Соты

    (51)

    Конфеты, напоминающие пчелиные соты. В вареный с сиропом сахар добавляется сода, масса сильно пенится, затем застывает в форме, напоминающей соты. Смотрите этот рецепт на видео!


    38 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 200 г сахара
    • 4 ст.л. золотого сиропа или патоки
    • 2-3 ч.л. соды

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:15мин  ›  Общее время: 20мин 

    1. Большую форму смазать маслом. В кастрюле, растопить сахар, добавить золотой сироп и довести массу до кипения. Варить на медленном огне 10-15 минут.
    2. Через 15 минут проверить сироп на готовноть, капнуть в воду немного соропа, готовый сироп, при охлаждении должен стать хрупкими.
    3. Снять кастрюлю с огня, добавить соду и очень быстро перемешать! Смесь сразу начнет пениться.
    4. Вылить массу в подготовленную форму, дать постоять, пока масса не затвердеет, затем поломать на кусочки.

    Смотрите на видео:

    Английские конфеты Соты (Honeycomb): видео-рецепт
    Английские конфеты Соты (Honeycomb): видео-рецепт

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (51)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика