Мармелад из смородины

    Мармелад из смородины

    34сохранили
    1ч20мин


    6 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусный, сладкий настоящее лакомство для детей, которое просто приготовить! Отличная альтернатива магазинному мармеладу."

    КристинаАйметова Тульская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 кг свежей смородины
    • 2,5 стакана сахара
    • 2 ст.л. воды

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч20мин 

    1. Для начала нужно перебрать и тщательно вымыть ягоды. Сложить ягоды в кастрюлю, добавить воды и немного разварите.
    2. Затем с помощью блендера измельчить смесь, если понадобится пропустить через сито, можно это делать и без блендера, просто перетирая смесь сквозь сито.
    3. Ягодное пюре смешать с 2 стаканами сахара и опять поставить варить. Сироп должен увариться и стать густим. Это напоминает процесс приготовления варенья.
    4. Чтобы проверить готовность возьмите немного сока смородины на холодную тарелку, если капля не растекается значит, можно разливать по формочкам, или использовать одну цельную емкость, а потом когда мармелад со смородины загустеет разрезать на кусочки и обвалять в сахаре.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Мармелад из смородины (3)

    1

    Здравствуйте! Скажите,а можно другую ягоду использовать? - 28 май 2014

    Дденис
    0

    - - - 09 окт 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика