Простой томатный соус для макарон

    (22)
    30 мин

    Простые ингредиенты - свежие помидоры, томатная паста, лук и оливковое масло (можно заменить другим растительным маслом). Универсальный рецепт. Такой соус можно использовать для спагетти, лазаньи и других блюд из пасты. Если хотите, можно приправить итальянской приправой, орегано, базиликом или петрушкой по вкусу. Иногда нужно добавить ложечку сахара - попробуйте на вкус!


    693 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 4 ст.л. растительного масла
    • 1 луковица, мелко нарезать
    • 3 помидора
    • 1-2 ст.л. томатной пасты
    • соль и молотый черный перец по вкусу
    • приправы и сахар по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:25мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. В большой сковороде на среднем огне потушите лук в масле до прозрачности. Добавьте очищенные от шкурки нарезанные помидоры и тушите, пока масса не станет слегка загустевать. Добавьте томатную пасту, специи, соль и перец. Убавьте огонь и варите еще 15 минут или пока соус не станет насыщенным и густым.

    Примечание:

    Еще хорошо добавить зубчик чеснока.

    Как очистить помидоры от шкурки

    Помидоры залить кипятком и дать постоять 2-3 минуты. После этого шкурка легко снимается, если поддеть ножом.

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (22)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Простой томатный соус для макарон (16)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика