Картофель запеченный в формочках для кексов

    Картофель запеченный в формочках для кексов

    18сохранили
    55мин


    7 уже приготовили

    О рецепте:  "Элегантное блюдо из обычного картофеля. Кусочки картофеля запекаются в формочках для кексиков - получаются порционные картгфельные пирамидки. "

    Ингредиенты
    Получается: 8 формочек для маффинов

    • 2 средних картофелины
    • 2-3 ст.л. оливкового масла
    • 1 ст.л. свежего тимьяна или розмарина
    • соль и перец по вкусу

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 55мин 

    1. Разогреть духовку до 180° C, проложить формочки бумажными стаканчиками или обычной бумагой для выпечки.
    2. Картофель можно не чистить, просто хорошо промыть и потереть щеткой. Нарезать его очень тонкими ломтиками. В миску с картофелем добавить оливковое масло и смазать ломтики картофеля со всех сторон. Посолить и поперчить.
    3. Выложить ломтики картофеля в 8 формочек, складывая их друг на друга. Углубления формочек тоже смазать маслом. Запекать 35-45 минут или пока картофель не станет золотисто-коричневого цвета. Готовые "пирамидки" посыпать рубленым розмарином или тимьяном.

    Совет:

    Если у вас нет свежих трав, добавьте сухие приправы в миску вместе с оливковым маслом, до запекания.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Картофель запеченный в формочках для кексов (1)

    СапуЛана
    3

    Может, конечно, я сделала что-то не так, но получилась обыкновенная печеная картошка - 10 апр 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика