Праздничный кекс на кефире

    Праздничный кекс на кефире

    27сохранили
    1ч25мин


    17 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусный кекс к чаю, в тесто можно добавить изюм, орехи, сушеную вишню, курагу, чернослив, рубленый шоколад. Можно выпекать в формах для кекса разной формы. "

    Ингредиенты
    Получается: 1 пирог

    • 1 яйцо
    • 1/2 стакана сахара
    • 4 ст.л. растительного масла
    • 1 ч.л. ванили
    • 1 стакан кефира
    • 2 стакана муки
    • 1/2 ч.л. соды
    • 1/2 ч.л. соли
    • 1/2 стакана рубленых орехов
    • 1/2 стакана мелко нарезанных сухофруктов (подойдет вишня, курага, чернослив)
    • 1/2 стакана изюма
    • 1/2 стакана рубленого шоколада

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:1ч  ›  +10мин на охлаждение  ›  Общее время: 1ч25мин 

    1. Включите духовку на 180 С и приготовьте форму - смажьте ее маслом и присыпьте мукой.
    2. Взбейте в миске яйцо (до пены), добавьте сахар, масло, ваниль. Перемешайте и влейте кефир.
    3. В другую миску отмерьте сухие ингредиенты: муку, соду, соль. Перемешайте. Добавьте орехи, сухофрукты, изюм, шоколад. Добавьте сухую смесь в миску с кефиром. Перемешайте аккуратно и быстро, пока сухие ингредиенты не увлажнятся. Выложите тесто в форму.
    4. Выпекать при 180 С 1 час. Дать постоять 10 минут перед тем, как достать из формы.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Праздничный кекс на кефире (2)

    10

    Неплохой кекс, но проигрывает по сравнению с "Кексом столичным" (http://allrecipes.ru/recept/1296/--------------.aspx) - 16 сен 2013

    Elenika
    1

    Вкусный кекс. Мне понравился, всё в меру. - 04 май 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика