Фокачча с розмарином

    Фокачча с розмарином

    66сохранили
    2ч40мин


    45 уже приготовили

    О рецепте:  "Свежий хлеб всегда самый вкусный! Попробуйте лепешки фокачча с ароматными травами и хрустящей корочкой."

    Kissa Киевская область, Украина

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 450 г муки
    • 2 ч.л. дрожжей
    • соль морская по вкусу
    • 1 ст.л. розмарина
    • 1 ст.л. тимьяна
    • 4 ст.л. оливкового масла
    • 300 мл воды

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:20мин  ›  +2ч подняться  ›  Общее время: 2ч40мин 

    1. Муку просеять в миску, добавить дрожжи и соль. Розмарин и тимьян мелко нарезать, добавить в муку. Добавить оливковое масло и примерно 1 стакан теплой воды, хорошо перемешать ложкой, чтобы получилось мягкое тесто. Выложить тесто на рабочую поверхность и месить около 10 минут.
    2. Чистую миску смазать маслом, положить тесто, накрыть пищевой пленкой или полотенцем и поставить на 1.5 часа подходить в теплое место. Тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
    3. Когда тесто подойдет-обмять. Разрезать тесто на з части. Раскатать каждую часть в небольшую лепешку. Лепешки выложить на смазанный маслом противень, накрыть полотенцем и дать еще подойти около 30 минут.
    4. Готовые лепешки наколоть вилкой и посыпать солью. Сбрызнуть лепешки оливковым маслом и поставить в разогретую до 220 С духовку. Печь в течение 15-20 минут.

    Домашний хлеб в духовке

    Возможно, вас заинтересует наша статья: Как приготовить домашний хлеб в духовке.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Фокачча с розмарином (3)

    marta-bunjak
    4

    Приготовила этот хлеб - очень вкусно и пикантно ( травы из рецепта заменила смесью "Итальянские травы") - 09 сен 2013

    3

    Вместо розмарина добавила базилик. Очень простой рецепт! Получается вкусно! - 14 сен 2016

    Kissa
    3

    - 23 окт 2012

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика