Салат Рыжий тигренок

    Салат Рыжий тигренок

    37сохранили
    50мин


    11 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусный слоеный салатик, оформленнный в виде тигренка, как нельзя кстати подойдет на детский день рождения."

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 3 куриных окорочка
    • 300 г шампиньонов
    • 7 яиц
    • 4-5 маринованных огурцов
    • 1 луковица
    • 3 моркови
    • 2 лавровых листа
    • майонез
    • маслины
    • укроп
    • растительное масло

    Способ приготовления
    Подготовка:30мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 50мин 

    1. Курицу отварить в подсоленной воде с лавровыми листьями. Остудить, и нарезать кубиками.
    2. Лук мелко порезать, грибы нарезать пластинами. Одну сырую моковь натереть на средней терке. Лук немного обжарить на растительном масле, затем добавить грибы и потушить вместе с луком, посолить. Морковь потушить отдельно, а затем добавить к грибам и хорошо перемешать.
    3. Остальные две моркови отварить и натереть на мелкой терке и использовать для украшения салата.
    4. Яйца отварить. Пять яиц и два желтка натереть на крупной терке. Из половинки одного белка вырезать небольшие глазки, остальное белки натереть на мелкой текре и отложить для украшения.
    5. Огурцы порезать кубиками.
    6. Укроп мелко порезать и смешать с майонезом. Чтобы было легче выкладывать, майонез добавить отдельно к курице, грибам с морковью и огурцам и каждый в отдельности перемешать.
    7. Первым слоем выкладываем курицу, придавая форму головы тигренка. Затем огурцы, грибы с морковью, потом выкладываем тертые яйца.
    8. После этого начинаем украшать наш салат, выкладываем тертую морковь, глазки и щечки делаем из белков, носик и ушки из маслин. Ротик из кусочка курицы или отварной колбасы.
    9. Слои: курица, огурцы, грибы с морковкой, яйца.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат Рыжий тигренок (2)

    JuliaGr
    11

    чудесный салат. очень вкусный. и такой красивый. ведь можно такой чудо сделать из любого салата. - 22 ноя 2012

    3

    - - - 23 июн 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика