Котлеты с сырной начинкой

    Котлеты с сырной начинкой

    4сохранили
    35мин


    4 уже приготовили

    О рецепте:  "Вкусные котлетки из мясного фарша, с начинкой из сыра. Вашей семье они обязательно понравятся, попробуйте. "

    Смородина Ивановская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 2 кусочка белого хлеба
    • молоко
    • 500 г фарша
    • 1 луковица
    • 2 зубчика чеснока
    • соль, перец
    • 1 яйцо
    • 100 г сыра
    • мука или сухари для панировки
    • растительное масло для жарки

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 35мин 

    1. Хлеб размочить в молоке, отжать и добавить в фарш. Лук потереть на терке, чеснок выдавить через чесночницу и также добавить в фарш. Посолить, приправить перцем, добавить сырое яйцо, все хорошо перемешать.
    2. Сыр нарезать маленькими кубиками или потереть на терке. Из фарша сформировать небольшие лепешки, в середину положить сыр, скрепить края, сформировав котлетки.
    3. Растительное масло разогреть в сковороде. Котлеты запанировать в муке или сухарях, выложить на сковороду. Жарить 7-10 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить с другой стороны.

    Совет

    Котлеты лучше не накрывать, иначе сыр вытекает.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Котлеты с сырной начинкой (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика