Картошка по-французски (Гратен)

    (37)

    Картофельный гратен или запеканка из картофеля со сливками и сырной корочкой, один из самых популярных гарниров на праздник. Попробуйте!


    90 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 ст.л. сливочного масла
    • 1 яйцо
    • 1 зубчик чеснока (по желанию)
    • 200 мл жирных сливок
    • соль и перец
    • 50 г сыра Грюйер, Эдам или Эмменталь
    • мускатный орех
    • 800 г картофеля

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:45мин  ›  Общее время: 1ч 

    1. Очистить картошку, нарезать или натереть ее на терке очень тонкими кружочками. Натереть на терке мускатный орех, потереть сыр, раздавить чеснок.
    2. В миске слегка взбить яйцо, добавить к нему сливки, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать. Форму, в которой вы будете запекать, натереть чесноком и смазать маслом. Картофель выложить в форму и равномерно распределить. Вылить сливки поверх картофеля, посыпать сыром. Выпекать при температуре 180С в течение 45 минут до золотистого цвета

    Смотрите на видео:

    Картошка по-французски: видео-рецепт
    Картошка по-французски: видео-рецепт

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (37)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Картошка по-французски (Гратен) (11)

    IvettaPetrovskaya
    11

    Получилось вкусно, спасибо за рецепт.  -  06 ноя 2014

    хмеля
    7

    Рецепт простой!!!Супер!Гости оценили на 5+.Спасибо.  -  21 янв 2015

    3

    Вкусно очень)  -  28 дек 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика