Кекс Экономный

    Кекс Экономный

    5сохранили
    1ч15мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Это блюдо получается очень вкусным, необычным, и самое интересное: его сможет приготовить даже ребенок :) Лучшее лакомство к чаю!"

    pcholka_bambi Pohjanmaa, Финляндия

    Ингредиенты
    Порций: 8 

    • 2 яйца
    • неполный стакан сахарной пудры
    • 150 г масла или маргарина
    • 1,5 стакана муки
    • 1 стакан картофельного крахмала
    • 1/2 стакана молока
    • 1/2 ч.л. соды
    • 1 ст.л. уксуса
    • 1/2 ч.л. ванильного сахара

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:45мин  ›  +15мин на охлаждение  ›  Общее время: 1ч15мин 

    1. Разбить яйца, отделить желтки от белков. Растереть желтки в миске с сахарной пудрой и маслом комнатной температуры. Добавить муку, крахмал, а потом тонкой струйкой влить молоко, всё это перемешать.
    2. Добавить соду, гашеную уксусом, и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
    3. Взбить белки в густую пену и, осторожно добавить к приготовленному тесту, постепенно перемешивая.
    4. Обмазать жиром форму, вылить туда тесто. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать кекс около 45 мин, пока не появится румяная корочка.
    5. Поставить кекс остывать, минут на 15. Потом нарезать на кусочки.

    Перевод мер и весов продуктов

    Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке? Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Кекс Экономный (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку

    Коллекции рецептов:

    Яндекс.Метрика