Салат с цветной капустой и сыром

    Салат с цветной капустой и сыром

    Сохранить рецепт
    55мин


    Опробуйте новый рецепт!

    О рецепте:  "Этот салат превосходно подходит в качестве гарнира к мясным блюдам, а также со свежим багетом придется по вкусу гостям."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 1 цветная капуста средняя
    • 1 корень сельдерея
    • 100 сыра твердого
    • 1 огурец консервированный
    • 1 ст.л. майонеза
    • 3 ст.л. натурального йогурта
    • 1 ч.л. молотого сладкого перца
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 ст.л. нарезанного укропа
    • соль и перец

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:15мин  ›  +30мин на охлаждение  ›  Общее время: 55мин 

    1. Сельдерей вымыть, очистить.
    2. Цветную капусту разделить на соцветия и помыть.
    3. Цветную капусту и сельдерей варить 15 минут в слегка подсоленной воде, дать остыть, сельдерей мелко нарезать.
    4. Сыр натереть на крупной терке или мелко нарезать.
    5. Огурец нарезать полосками.
    6. Майонез, йогурт, красный молотый перец, укроп, измельченный чеснок, соль и перец перемешать - полить этим соусом овощи. Охладить перед подачей на стол в холодильнике ок. 30 минут.

    Совет

    Можно в салат добавить вареные яйца.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Салат с цветной капустой и сыром (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика