Картофельный салат с бобами и шампиньонами

    Картофельный салат с бобами и шампиньонами

    5сохранили
    1ч5мин


    Опробуйте новый рецепт!

    О рецепте:  "Пахнущий весной салат с бобами, картофелем, грибами и огурцами. Салатик на каждый день, но и на праздник украсит ваш стол."

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 2 картофелины
    • 0,5 кг бобов
    • 1 пучок укропа
    • 1 маринованный огурец
    • 2 шампиньона
    • соль и перец
    • оливковое масло

    Способ приготовления
    Подготовка:5мин  ›  Приготовление:30мин  ›  +30мин на охлаждение  ›  Общее время: 1ч5мин 

    1. Картофель вымыть и отварить в мундире в слегка подсоленной воде. Дать остыть, очистить и нарезать кубиками.
    2. Бобы промыть и сварить до мягкости в подсоленной воде. Остудить и очистить.
    3. Огурец мелко нарезать.
    4. Мелко нарезать укроп. Свежие шампиньоны очистить и мелко порезать.
    5. Все компоненты осторожно перемешать. Приправить оливковым маслом, солью и перцем. Подавать охлажденным.

    Совет

    Если нет свежих бобов, можно использовать отваренную стручковую фасоль или консервированную фасоль.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Картофельный салат с бобами и шампиньонами (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика