Английская карамель Тоффи с шоколадом

    (1184)

    Английский десерт Тоффи - вареная карамель из сахара и сливочного масла. Тем, кто любит вкус конфет "коровка", этот десерт наверняка придется по душе. Для наглядности, смотрите наш видео-рецепт.


    1027 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 30 

    • 120 г молотого миндаля
    • 1/4 ч.л соли
    • 200 г шоколада
    • 400 г сахара
    • 450 г сливочного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:20мин  ›  Общее время: 30мин 

    1. Застелить противень пергаментом или фольгой. В кастрюльке смешать масло, сахар и соль. Готовить на медленном огне, помешивая, пока масло не растворится. Довести до кипения и варить, пока масса не станет золотистого цвета.
    2. Перелить на подготовленный противень, растопить шоколад и вылить тонким слоем поверх карамельного слоя. Посыпать сверху орешками и поставить в холод, до застывания.

    Смотрите на видео:

    Как растопить шоколад: 3 способа

    Смотрите на видео:

    Как приготовить карамель-грильяж Тоффи: видео-рецепт
    Как приготовить карамель-грильяж Тоффи: видео-рецепт

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (1184)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика