Индийская халва

    Индийская халва

    14сохранили
    1ч10мин


    9 уже приготовили

    О рецепте:  "Сладости любят все. Рецепт простого десерта- халвы из манки. Манка с маслом варится, затем готовится в сладком сиропе, почти до полного испарения жидкости."

    ТатьянаБеляева Ленинградская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 6 

    • 100 г сливочного масла
    • 200 г манки
    • 1/2 л воды
    • 1 лимон
    • 50 г изюма
    • 100 г сахара
    • 50 г грецких орехов

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч10мин 

    1. Масло положить в кастрюльку и нагреть. Как только масло растает, добавить манку. Накрыть крышкой, убавить огонь и готовить на самом медленном огне несколько минут.
    2. В другую кастрюлю налить воды. Довести до кипения, добавить нарезанный дольками лимон, изюм и сахар. Готовить 3 минуты.
    3. Смолоть орехи и обжарить их помешивая около 1 минуты на сковороде.
    4. Воду с лимоном процедить, вернуть в кастрюлю. Добавить манку с маслом и орехи, хорошо перемешать. Накрыть крышкой и готовить около 40 минут, пока вода почти не испарится и масса не начнет булькать.
    5. Перелить массу в пластиковый контейнер, остудить.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Индийская халва (2)

    goodallrecipes
    5

    Сегодня угостили индийским десертом похожим на холву я подумал что это сахарный тросник но похоже это халва из манки, так что сегодня попробую приготовить -это будет первое что я буду готовить по рецепту из all recipes ! Спасибо ! Как приготовлю скину фото с описанием . - 12 апр 2014

    3

    Сижу трескаю за обще щеки-объеденье! Благодарю П.с. сверху посыпала халву кокосовой стружкой, маком и кунжутом - 13 ноя 2015

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика