Картошка с рулетиками из говядины

    Картошка с рулетиками из говядины

    7сохранили
    1ч20мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Картошка с рулетиками из говядины - легкий, летний ужин. Благодаря кабачкам и помидорам, говядина пропитывается соком овощей и полуяается сочной и нежной."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 луковица
    • 1 болгарский перец красный
    • 3 кабачка
    • 500 г говядины
    • 400 г картофеля
    • 3 помидора
    • 50 г растительного масла

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:1ч  ›  Общее время: 1ч20мин 

    1. Лук порезать кольцами уложить на дно формы.
    2. Перец очистить от семян и нарезать длинной соломкой. Два кабачка порезать тонко вдоль на полоски.
    3. Говядину отбить, посолить, поперчить, положить соломку перца и свернуть рулетиком и завернуть в кабачок. Рулетики закрепить зубочисткой и уложить сверху на лук. Картофель и кабачок порезать кубиками, посолить, поперчить и уложить поверх рулетиков.
    4. Помидоры порезать на 4 части и уложить сверху на картошку. Все полить маслом и отправить в разогретую до 180С духовку на 60 минут.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Картошка с рулетиками из говядины (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика