Овощная закуска

    Овощная закуска

    13сохранили
    40мин


    12 уже приготовили

    О рецепте:  "Овощное ассорти из баклажан, перца, помидор и моркови. Получается вкусная легкая и очень быстрая закуска."

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 луковица
    • 1 морковь
    • 1 баклажан
    • 2 боларских перца
    • 4 помидора
    • соль, перец
    • растительное масло

    Способ приготовления
    Подготовка:10мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 40мин 

    1. Лук нарезать соломкой.
    2. Морковь нарезать длинной соломкой. В глубокую сковороду налить масло, положить лук, немного потушить, а затем добавить морковь.
    3. Помидоры порезать дольками и добавить в сковороду и перемешать.
    4. Баклажаны порезать соломкой, посолоить и добавить к луку.
    5. Перец также нарезать длинной соломкой и положить в сковороду.
    6. Тушить овощи без крышки до готовности, посолить по вкусу.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Овощная закуска (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика