Ароматное варенье из яблок с лимоном

    (2)
    8 ч 55 мин

     "Отличное варенье с лимонной кислинкой. Я выдавливаю не только из лимона сок, но и кладу натертую цедру. Попробуйте."

    Викуsя

    Ленинградская область, Россия
    41 уже приготовил

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 1 кг яблок
    • 1 кг сахара
    • 1 большой лимон

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:35мин  ›  +8ч дать постоять  ›  Общее время: 8ч55мин 

    1. Яблоки промыть, нарезать кубиками. Цедру лимона натереть на терке.
    2. В большую кастрюлю выложить слоями яблоки и сахар, пересыпая слоями. Лимон разрезать пополам, выдавить сок из лимона в кастрюлю. Поставить яблоки с сахаром на плиту. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
    3. Добавить в варенье цедру и половинки лимона, варить около 30 минут, помешивая время от времени. Затем выключить, вынуть лимон, оставить на ночь остыть.
    4. Утром довести до кипения, проварить 5 минут и горячее варенье разлить по банкам.

    Стерилизация банок

    О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".

    Показать все рецепты 12

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (2)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Ароматное варенье из яблок с лимоном (1)

    1

    рекомендую  -  14 окт 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Показать все коллекции (6)
    Яндекс.Метрика