Ароматное варенье из яблок с лимоном

    Ароматное варенье из яблок с лимоном

    17сохранили
    8ч55мин


    40 уже приготовили

    О рецепте:  "Отличное варенье с лимонной кислинкой. Я выдавливаю не только из лимона сок, но и кладу натертую цедру. Попробуйте."

    Викуsя Ленинградская область, Россия

    Ингредиенты
    Порций: 10 

    • 1 кг яблок
    • 1 кг сахара
    • 1 большой лимон

    Способ приготовления
    Подготовка:20мин  ›  Приготовление:35мин  ›  +8ч дать постоять  ›  Общее время: 8ч55мин 

    1. Яблоки промыть, нарезать кубиками. Цедру лимона натереть на терке.
    2. В большую кастрюлю выложить слоями яблоки и сахар, пересыпая слоями. Лимон разрезать пополам, выдавить сок из лимона в кастрюлю. Поставить яблоки с сахаром на плиту. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
    3. Добавить в варенье цедру и половинки лимона, варить около 30 минут, помешивая время от времени. Затем выключить, вынуть лимон, оставить на ночь остыть.
    4. Утром довести до кипения, проварить 5 минут и горячее варенье разлить по банкам.

    Стерилизация банок

    О разных способах стерилизации банок для консервирования читайте в статье "Как стерилизовать банки".

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Ароматное варенье из яблок с лимоном (2)

    45

    - - - 20 авг 2013

    1

    рекомендую - 14 окт 2016

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика