Постные щи со свежей капустой

    (1)
    45 мин

    Очень вкусные вегетарианские щи. Прекрасный рецепт супа во время поста. Попробуйте приготовить по этому рецепту.

    Izzy

    Massachusetts, США
    39 уже приготовили

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 луковица
    • 1/2 кочана капусты
    • 1 морковка
    • 2-3 ст.л. подсолнечного масла
    • 5-6 стаканов воды или овощного бульона
    • 2-3 картофелины
    • 2-3 ст.л. нарезанной петрушки
    • 2 лавровых листа
    • соль
    • немного сахара
    • перец

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Нарезать мелко лук, капусту, потереть морковку. На масле, в сковороде пассеровать овощи до готовности около 10 минут. Посолить.
    2. В кастрюлю налить воды или бульон. Добавить пассерованные овощи, нарезанный картофель, петрушку, лавровый лист, соль, немного сахара.
    3. Готовить 15-20 минут, накрыв крышкой, до готовности картофеля. За 5 минут до готовности добавить перец.

    Ссылка на блог:

    Бабушкины Щи

    Недавно просмотренные

    Оценки и отзывы
    Оценки (все страны)
    (1)

    Отзывы (на русском) к рецепту: Постные щи со свежей капустой (1)

    IgorKuts
    8

    Хорошо получилось, сахар не добавлял, не понял зачем он нужен.  -  01 дек 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика