Постные щи со свежей капустой

    Постные щи со свежей капустой

    13сохранили
    45мин


    26 уже приготовили

    О рецепте:  "Очень вкусные вегетарианские щи. Прекрасный рецепт супа во время поста. Попробуйте приготовить по этому рецепту. "

    Izzy Massachusetts, США

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 1 луковица
    • 1/2 кочана капусты
    • 1 морковка
    • 2-3 ст.л. подсолнечного масла
    • 5-6 стаканов воды или овощного бульона
    • 2-3 картофелины
    • 2-3 ст.л. нарезанной петрушки
    • 2 лавровых листа
    • соль
    • немного сахара
    • перец

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. Нарезать мелко лук, капусту, потереть морковку. На масле, в сковороде пассеровать овощи до готовности около 10 минут. Посолить.
    2. В кастрюлю налить воды или бульон. Добавить пассерованные овощи, нарезанный картофель, петрушку, лавровый лист, соль, немного сахара.
    3. Готовить 15-20 минут, накрыв крышкой, до готовности картофеля. За 5 минут до готовности добавить перец.

    Ссылка на блог:

    Бабушкины Щи

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Постные щи со свежей капустой (1)

    IgorKuts
    8

    Хорошо получилось, сахар не добавлял, не понял зачем он нужен. - 01 дек 2014

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика