Баклажаны фаршированные в духовке

    Баклажаны фаршированные в духовке

    13сохранили
    45мин


    1 уже приготовил

    О рецепте:  "Рецепт фаршированных баклажанов с фаршем, запенных в духовке. Невероятно вкусно. Для всех любителей баклажанов. Ароматное вкусное блюдо. Обязательно приготовьте. "

    Ингредиенты
    Порций: 4 

    • 2 баклажана
    • масло для жарки
    • 1 луковица
    • 400 г фарша
    • соль, перец
    • зелень (укроп, петрушка)
    • 100 г сыра

    Способ приготовления
    Подготовка:15мин  ›  Приготовление:30мин  ›  Общее время: 45мин 

    1. В сковороде нагреть масло. Положить баклажаны целиком, не обрезая кончики. Обжарить на масле около 20 минут, под крышкой, переворачивая, чтобы кожура поджарилась со всех сторон.
    2. На масле поджарить лук до прозрачности, добавить фарш и готовить около 15 минут. Посолить, приправить перцем, добавить в фарш мелко нарезанную зелень.
    3. Баклажаны разрезать пополам. Выложить баклажаны на противень, поверх среза выложить фарш и сверху посыпать натертым сыром.
    4. Поставить в разогретую до 220 С духовку на 15 минут, чтобы сыр расплавился.

    Недавно просмотренные

    Отзывы к рецепту: Баклажаны фаршированные в духовке (0)

    Ваш отзыв:

    Поставить оценку
    Яндекс.Метрика